Descripción
Curación de unos de 36 meses dependiendo del peso de la pieza.
Un jamón excelente con un gran sabor procedente de cerdos de raza ibérica criados en el campo, alimentados con bellotas y pastos naturales en época de montanera.
CONSERVACIÓN
Conservar en frío entre 4 y 10ºC.
PREPARACIÓN
Sacar del frigorífico 1 hora antes de su consumo para que el Jamón se atempere.