Salchichón

15,00€

El Salchichón se elabora con las mejores carnes magras del cerdo ibérico, criado en libertad en las dehesas. Su proceso artesanal, que combina aliños transmitidos de generación en generación, tripa natural y una curación lenta y controlada, da lugar a un embutido de sabor suave, armonioso y lleno de matices.

Al corte, muestra un picado fino y un color brillante, fruto de la infiltración natural de la grasa en la carne. Un producto sencillo pero extraordinario, que combina delicadeza y carácter en cada loncha, convirtiéndose en un auténtico manjar para quienes valoran la calidad y la autenticidad del verdadero sabor ibérico.

Nuestros embutidos se caracterizan por su artesanía.

Elaboramos nuestros embutidos a base de magros de cerdo ibérico de primera calidad y especias naturales que combinamos según recetas pasadas de generación en generación.

Curación en secaderos naturales que hacen que el producto alcance sus magníficos matices de aroma y sabor.

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