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Jamón de pata fina. Grasa entre dorada y rosácea. Carne con variación de tonalidades desde rojo intenso hasta rosa pálido, con numerosas infiltraciones de grasa veteada brillante. Su sabor es suave y delicado, se funde en la boca inundando el paladar con un incomparable sabor, lleno de matices, intenso y prolongado.
*Los productos cortados tardarán entre 3 y 5 días en ser enviados.
De hueso fino, largos y bien perfilados, con recorte apropiado de grasa de consistencia muy suave. Al corte presenta un atractivo color rojo cereza, buena infiltración y veteado, y un brillo (tanto en el magro como en la grasa) característico de su gran calidad. Su sabor resulta muy agradable y suave.
Producto de muy alta calidad y a precios muy competitivos.
*Los productos cortados tardarán entre 3 y 5 días en ser enviados.