Descripción
El aliño «Paymoguero» es nuestro aliño tradicional de Paymogo. Este aliño con base de sal, pimienta negra y ajo, potencia el sabor y los matices del lomo, haciendo posible una degustación de los contrastes y sabores de nuestros lomos seleccionados en época de montanera.
Presentado en sobres envasados al vacío y ya cortados para su mejor degustación.
CONSERVACIÓN
Conservar en frío entre 4 y 10ºC.
PREPARACIÓN
Sacar del frigorífico 1 hora antes de su consumo para que la caña de lomo se atempere.
