Descripción
Curación de unos de 36 meses dependiendo del peso de la pieza.
Un jamón excelente con un gran sabor procedente de cerdos criados en el campo, alimentados con bellotas y pastos naturales en época de montanera.
CONSERVACIÓN
Conservar en frío entre 4 y 10ºC.
PREPARACIÓN
Sacar del frigorífico 1 hora antes de su consumo para que el Jamón se atempere.
